Aprender a realizar galletas 🍪, es la forma más RÁPIDA, ECONÓMICA Y SENCILLA de iniciar en pastelería. No importa si no tienes experiencia, nuestro curso está diseñado para que paso a paso te conviertas en un PRO de las galletas 

Existen tantos tipos y recetas de galletas como pasteleros en el mundo. Es por eso que Nuestra chef Magdalena te enseñará las 9 galletas más vendidas de su cafetería. RECETAS 100% PROBADAS Y RENTABLES. Desde las VIRALES galletas estilo NY hasta clásicas galletas mangueadas y de navidad. Todas las recetas están formuladas con ingredientes sencillos y son 100% personalizables.

Las galletas son preparaciones que acompañan en todas las ocasiones. Son tan versátiles que pueden tomar la forma, color y sabor que sea, generando un pool infinito de posibilidades, tu imaginación es el límite 🌈

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• ¡ABSOLUTAMENTE TODO SOBRE LAS GALLETAS!
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• TEORÍA 📚 + TÉCNICAS 🌟:
• Ciencia: de los ingredientes principales para que puedas comprender todo desde lo más básico a los más complejo 🧪 y puedas crear galletas perfectas a tu gusto.
  Explicación de variantes determinantes: aprende  cómo influyen los tiempos de refrigeración y congelación ❄, así como la temperatura 🌡 y tiempo de horneo ⏲ en el resultado final de la galleta
  Sección de errores comunes 👀: te explicamos las razones principales por lo que tus galletas puedan salir mal y te damos soluciones para poder corregirlos 🤩
  🤑 Estrategias para posicionar las galletas como productos irresistibles.
  Consejos de almacenamiento 
• Formatos de venta 🫰🏼(packaging) 
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• LISTADO DE PREARACIONES 👩🏻‍🍳:
• 1.- Galleta Brookie
• 2.- Galleta Oatmeal (avena especiada)
• 3.- Galletas Mangueadas y generacion de variantes de forma y sabor
• 4.- Galleta cacao con chips chips + opción de relleno
• 5.- Galleta Snickerdoodle con crocante clásico de canela y chai
• 6.- Galletas de Navidad clásicas y de cacao
• 7.- Galletas Shortbread + generación de variantes creativas
• 8.- Galletas de Vainilla multiuso
• 9.- Galleta estilo New York

• 🎥10 lecciones grabadas en HD paso a paso (aproximadamente 3 horas) 
• ♾️Acceso ilimitado para que aprendas a tu ritmo
• ❓Foro de preguntas para resolver tus dudas 
• 📚 Dossier(ebook) en PDF descargable.
• 👨🏻‍🎓 Diploma de participación 
• 🫂Acceso a comunidad Dolce Fenomena con descuentos exclusivos

¿Necesito experiencia previa? No necesitas ningún conocimiento previo al curso, solo las ganas de aprender mucho y pasar un muy buen tiempo aprendiendo.

¿Algún implemento/ingrediente difícil/caro de conseguir? La mayoría de los implementos e ingredientes los puedes encontrar en tu propia cocina, todo está pensado para que las recetas sean los más rápidas y económicas de implementar.