Contenido del curso
Pastelería mini de vitrina
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Introducción al curso
01:27
Esfera de zapallo y salsa de chancaca especiada
22:47
Budín de murta moderno
16:46
Alfajor de mousse de lúcuma y centro de manjar
52:41
Profiterol relleno de crema de baileys
31:39
Eclair relleno de ganache montada, puré de castaña y mote inflado
32:41
Macaron doble relleno fireball y toffee jamón serrano
25:30
Texturas de pistacho
34:02
Mini cheesecake de harina tostada y gel de vino tinto especiado
44:46
Buffet Final
01:58
E-book/Dossier
00:00
Pastelería de Vitrina inicial: “llena de color y sabor tu emprendimiento”
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