Torta de panqueque y naranjas
Acerca de este curso
¡EN MENOS DE DE UNA HORA TE VOLVERÁS EXPERTA EN TORTAS DE PAQUEQUE!
Aprende a realizar una torta de panqueques de principio a fin, junto a la chef Nicole Angel, quien te entregará todos los conocimientos necesarios para realizar de manera exitosa esta torta tan popular y demandada.
Temario:
- Base de panqueque y variantes de sabor
- Producción de panqueques en serie
- Crema de naranjas y su conservación
- Ganache de chocolate blanco y azafrán
- Almibar de naranjas
- Ganache montada de chocolate
- Montaje correcto y prolijo
¿Qué incluye esta lección?
- 1 video en HD con el paso a paso
- Recetario
- Foro de preguntas
Al final de esta lección tendrás todas las habilidades para poder convertirte en un expert@ en la realización de tortas de panqueque.
¡No esperes más y descubre el interesante y versátil mundo de las tortas de panqueque!
Contenido del curso
Torta panqueque naranja y azafrán
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Torta panqueque naranja y azafrán
35:32 -
Torta panqueque naranja y azafrán