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Torta de panqueque y naranjas

por Dolce Fenomena Categorías: Archivado
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Acerca de este curso

¡EN MENOS DE DE UNA HORA TE VOLVERÁS EXPERTA EN TORTAS DE PAQUEQUE!

Aprende a realizar una torta de panqueques de principio a fin, junto a la chef Nicole Angel, quien te entregará todos los conocimientos necesarios para realizar de manera exitosa esta torta tan popular y demandada.

Temario:

  • Base de panqueque y variantes de sabor
  • Producción de panqueques en serie
  • Crema de naranjas y su conservación
  • Ganache de chocolate blanco y azafrán
  • Almibar de naranjas
  • Ganache montada de chocolate
  • Montaje correcto y prolijo

¿Qué incluye esta lección?

  • 1 video en HD con el paso a paso
  • Recetario
  • Foro de preguntas

Al final de esta lección tendrás todas las habilidades para poder convertirte en un expert@ en la realización de tortas de panqueque.

¡No esperes más y descubre el interesante y versátil mundo de las tortas de panqueque!

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Contenido del curso

Torta panqueque naranja y azafrán

  • Torta panqueque naranja y azafrán
    35:32
  • Torta panqueque naranja y azafrán